29 mai 2014

Petits gâteaux perso

Si je vous avoue qu'en dehors de ces trois petits cubes, il ne reste rien de mon amandine au chocolat, vous me croirez...     Recette de base de l'amandine aux poires et au chocolat noir, pour 8 personnes : 1 grosse boîte de poires au sirop170 g de sucre cassonade100 g de chocolat noir100 g de poudre d'amandes4 oeufs + 2 jaunes6 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse2 cuillères à soupe d'amandes effilées1 cuillère à soupe d'essence de vanille2 cuillères à café bombées de Maïzenasucre glace* Préparation... [Lire la suite]
Posté par Triskell1 à 08:07 - - Commentaires [25] - Permalien [#]
Tags : , ,

24 mai 2014

Mummy

A toutes, à vous, à celles qui ont porté, à celles qui ont choisi, à celles qui ont désiré, à celles qui sont allées au bout du monde pour le bonheur de se voir offrir un jour un collier de nouilles, à celles qui ont douté, à celles que la vie n'a pas ménagé, à celles qui n'y ont pas cru,à celles qui le seront un jour...         A toutes, très bonne fête. * les paquets sont ceux que je destine à la mienne, de mummy.Elle les ouvrira demain, alors chut, je garde le secret !
Posté par Triskell1 à 23:51 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
Tags : ,
08 mai 2014

Santé

Après Pâques et son cortège de sucreries tueuses, envie de frais, de vert, de sain, de croquant...Et de très bon.Entre l'élégance déliée des asperges vertes et la bonhomie rondouillarde des brocolis, je ne choisis pas.Je prends les deux.     Ces derniers, juste blanchis et rafraîchis sous le robinet d'eau froide pour conserver leur couleur, je les prépare avec une lampée de crème fleurette, une pincée de gros sel, des noix de cajou hachées.    Les asperges quant à elles, seront juste poëlées dans le beurre, et... [Lire la suite]
Posté par Triskell1 à 11:19 - - Commentaires [33] - Permalien [#]
Tags : ,
01 mai 2014

Le printemps des musées

Ce printemps aura vu fleurir les plus beaux jardins, mais aussi les plus belles expositions qui soient, abritées par quelques musées parisiens rivalisant d'originalité, de beauté, d'inventivité.         De l'univers black and white, audacieux, et stylisé de Robert Mapplethorpe à celui tout en couleurs vives et rondeurs enfantines, cher à Carl Larsson, en passant par les Fêtes Galantes de Watteau et Fragonard, on teste sa curiosité et sa souplesse en faisant le grand... [Lire la suite]
Posté par Triskell1 à 13:27 - - Commentaires [28] - Permalien [#]
Tags : ,