25 juillet 2015

Climats bourguignons

  Il y a beaucoup de poésie dans les noms des grands vins.A Beaune, où je viens de passer deux journées professionnelles, tout semble dédié à la gloire du vignoble bourguignon, dont l'Unesco vient de saluer l'exceptionnelle qualité.      J'ai eu le bonheur d'assister à un dîner organisé dans le bastion des célèbres Hospices, suivi d'une vente aux enchères où les Vosne-Romanée le disputaient aux Puligny-Montrachet. Un joli souvenir.     Le lendemain, il faisait si... [Lire la suite]
Posté par Triskell1 à 11:06 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
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