De sable et d'eau

A la fin de la première journée, un petite, mais vraiment toute petite pluie
a fait son entrée en scène, juste de quoi rafraîchir les galets
de la plage du Bois de Cise, ceux de Cayeux sur mer,

   

de lustrer ses cabanes aux drôles de noms,
et nous mettre en appétit pour le soir.

  

Car dans le cadre de la semaine du goût, le restaurant des Tourelles
proposait un menu locavore et gastronomique et, miracle, sans viande !
Comme la photo culinaire est un art que je ne maîtrise pas,
je me suis contentée de poster le dessert, et vous donner envie
en rapportant le menu ci-dessous :

OEuf de plein air poché à la crème de Rollot
sur une duxelle de champignons de saison

Y

Filet de bar rôti, sauce au safran de la Baie
et choucroute de céleri au cidre picard

Y

Gâteau battu façon « pain perdu » aux amandes,
glace artisanale et coulis caramel

 

 Impossible de ne pas se laisser faire pour une belle balade guidée en Baie,
avec découverte de la flore et promesse de voir des phoques.

   

Nous les avons "approchés" de très loin, car il n'était pas question
de déranger ces messieurs-dames bien installés en position
dite de la "banane" dans leur digestion !
Il paraitrait que leur présence indisposerait quelques sinistres individus
qui leur reprochent de leur "voler" leur pêche,
et que des expéditions avec armes et bâtons sont organisées.
Décidément l'humain de jour en jour n'aura de cesse de me décevoir.

 

Appréciez au passage ces délicates empreintes de marcassin,
à côté des semelles lourdingues de nos bottes Aigle.
Ah oui, eux aussi ils gênent. Paulo, file-moi ton fusil.
En revanche la nature, elle, est bonne fille,
et elle nous a offert tout au long de la promenade
l'occasion de goûter des salicornes crues, délicieuses,
des aster maritimes dits "oreilles de cochon"
que l'on peut cuisiner en salade ou en soupe,
et des soudes martimes dites "pompons". 

   

L'après-midi, retour sur Saint-Valéry, toujours aussi coquette,
et visite impromptue de l'Herbarium des remparts.

  

Visite privée, s'il vous plait ! Le jardin était à nous,
et sous le soleil déclinant de cette belle journée d'automne,
tout devint magique. Et puis l'idée de suspendre des ardoises 
habillées de jolies phrases au mur d'enceinte
comme des tableaux dans son salon est tout simplement géniale.

Un petit don pour qu'il reste beau en toutes saisons,
et je sais déjà où ces nigelles et ces cosmos
pointeront le bout de leur nez le moment venu...

    

Ce chouette week-end était un de mes cadeaux de Noël.
Rappel ICI
Il a fallu attendre par la force des choses avant de l'"ouvir"
mais quel bonheur à l'arrivée !

A très bientôt, chère Baie, pour d'autres émotions.

Comments

[JARDIN ANGLAIS]

Que j'aime la Baie de Somme, je ne m'en lasse pas...

[tetelouze]

je suis vraiment très très en retard !!!

dame nature est une merveille ( l'homme beaucoup moins !!! )

voilà un repas qui me met en appétit (ne mangeant pas de viande )

toutes mignonnes ces cabanes et j'aime beaucoup ce jardin , inspirant.......

douce soirée

des bises bretonnes

christelle

[l'heure bleue]

Il y a des journées telle que celle qui mériterait de mettre le temps au ralenti....

Isaela

[CLAIRE]

cc

quelle belle decouverte..

ton blog..

une vraie bouffée de fraicheur..merci..

bonne journée..

bzzz

claire

[marie agapanthe]

C'était une excellente idée de cadeau de Noël. A renouveler ( pour la personne qui l'a offert ) sans modération aucune ! Bises Marie *

[Valérie]

Que dire devant la beauté que dame nature nous offre et que tu nous rends si bien en photos et commentaires. J'ai l'impression de faire la balade moi aussi, j'imagine bien les phoques en position "dite de la banane", et me dis également que le dessert au pain perdu doit être mortel ! La dernière photo est sublime, magique ! et c'est bien peu en dire...Merci Dominique

[defilenpinceau]

Encore un super moment... je garde l'idée des ardoises/tableaux, c'est une bonne idée pour mon jardin (avec les dimodoux par exemple)

Belle soirée

Michèle

[Christine]

Ce cadeau de Noel ouvert un peu tard en valait la peine, encore une agréable manière de voyager entre le jardin, le bord de mer, sans oublier de se restaurer (hummm) et de profiter tout simplement du beau qui nous entoure. Merci ! Bisous

[ours_raleur]

Photos superbes, texte superbe !

Quand on voit ces belles réalisations, ce goût dans tout on se dit qu'il y a des gens qui savent faire, qui ont ce sens inné de la mise en scène, du beau, du bien et puis il y en d'autres qui sont dépourvus de tout sauf de connerie...

Très très beau billet Dominique.

Bises.

[Catherine]

Que dire de plus.

Les photos sont superbes.

Très joli cadeau

Bonne continuation

Catherine

[Catherine]

Que dire de plus.

Les photos sont superbes.

Très joli cadeau

Bonne continuation

Catherine

[fleurdesprairies]

Comme j'ai aimé tes deux billets sur la baie de Somme! C'est un endroit que j'apprécie aussi beaucoup, la lumière y est si belle. Je n'ai jamais logé à l'hôtel des Tourelles, je pars souvent en chambre d'hôte. La prochaine fois, j'ai envie de traverser la baie à pieds avec un guide. Mais attention à bien rester dans les chemins car à la pointe du Hourdel, je me suis enfoncée dans la vase jusqu'aux chevilles! J'en ris maintenant, mais sur le coup, j'ai paniqué, sans parler de l'état de mes baskets...

Bisous

Odile

[Monique]

Quel superbe cadeau ! Merci pour tes photos qui nous font découvrir une région magnifique, une belle nature, les animaux tout ce que j'aime.

C'est triste de voir certaines personnes s'en prendre aux phoques et aux marcassins, c'est impensable. C'est là que l'on voit qu'il n'y a aucun respect pour le monde animal.

Super ces petites graines offertes contre quelques pièces et la visite de ce jardin m'aurait beaucoup plu.

Bises et douce soirée

Monique

[Au fil du temps]

vraiment très jolies ces cabanes de plage

les intitulés de menus sont toujours prétentieux - tant mieux si ce qui est dans l'assiette s'en montre à la hauteur

la cohabitation entre l'homme et l'animal est souvent difficile et rarement à l'avantage de l'animal, hélas

c'est en tout cas un très beau séjour

[sophie]

quel merveilleux cadeau ! tes photos sont superbes : on sent ta joie d'y être à travers elles !

doux après midi à toi

il pleut sur Nîmes

bisous

sophie

[mina]

Tout est très beau , ......ah! l'ardoise!

[Nora]

On peut s'inquiéter pour les phoques de la Baie de Somme . L'association qui s'occupait de secourir et soigner les phoques échoués , vient de se voir retirer ses subventions , et on ne pourra plus assister au " relachage " des phoques qui attirait chaque année de nombreux amis des animaux ! Hier c'était la dernière fois .

[marie la pirate]

Encore une très jolie balade avec toi. Merci pour tous ces bols d'air à distance. C'est si agréable . . . Je te souhaite un bon dimanche :-)

A bientôt,

Emmanuelle

[by]

Tes photos sont vivifiantes en les regardant ; quelle belle fin de semaine , quel beau cadeau qui restera longtemps dans ta mémoire .

Belle idée que ces dons de graines en échange de quelques piécettes .

Irons nous un jour ? je ne sais . J'ai de plus en plus de mal pour quitter ma maison .

Merci pour ce billet , le premier de ma journée toute gris aujourd'hui : une autre facette de l'automne que je ne déteste pas.Bises à toi.

[chinesagaillac]

Magnifique ballade, un très bon changement d'air.

C'est un bonheur de voir la mer même en photos, j'ai l'impression de sentir l'iode....

Bisous, bon week-end.

Delphine

[machouka]

Très beau reportage et j'adore l'idée de payer en emportant un paquet de graines , joli souvenir .......

Bises mach'

[food coaching]

La baie est remplie de ressources et c'est toujours un grand plaisir que d'en découvrir certaines à travers un objectif différent du mien.

Très belles mises en scène.

Bon dimanche.

Evelyne

[Slow Down]

Rien de tel qu'une balade au bord de la mer pour ses sentir revigorée.

Très joli cadeau de Noël, quelle merveilleuse idée! Merci de nous avoir fait partager ces moments de bonheur. Vivement ton prochain cadeau de Noël!

Petite nostalgie à l'évocation des cosmos, il y en avait plein dans le jardin de ma grand-mère savoyarde. Ces fleurs me ramènent en enfance.

[Gfeemaison]

Merci pour cette charmante promenade ! Douce journée

Gaelle

[Namaste]

À lire ton post, je me suis ressourcée, un régal.

Tout simplement merci pour ce partage.

Une belle et douce journée.

[Nadinetdeco]

Je découvre grâce à toi ce magnifique lieu et j avais entendu parler de la barbarie des hommes elle ne me surprend guère..heureusement que tu as su voir la beauté de tout ce qui t'entoure et dieu sait qu il y avait à voir et à gouter..

Belle journée bien pluvieuse ds le Sud

Bises

Nadine

[Nathalie-Cerise]

Une superbe visite en Baie de Somme, entre terre et mer. Pas besoin de partir à l'autre bout du monde pour découvrir des merveilles. Je partage ton point de vue. Qui vit dans l'eau, l'homme ou le phoque ! Je suis indignée du comportement de certains hommes ! Merci pour cette jolie balade et ton petit mot sur mon blog. Douce journée.

[NounoursPTML]

encore de jolis moments, cet herbarium est une merveille !

[SandE31]

Je commence cette journée par une belle balade !!!

Bon dimanche

Bises

[Bonheur du Jour]

Je planterai, tiens, des nigelles de damas dans une jardinière pour le printemps prochain.

Bon dimanche.B

[coquelicotsable]

Un superbe cadeau de Noël dont vous avez bien profité... Comme quoi, tout profite à qui sait attendre...Un menu alléchant, un dessert très en beauté, une très belle balade pour un moment bien bucolique, hors saison pour ne pas être gêné dans sa contemplation!

Les petites cabanes de décoration bien recherchée dans ces coins-là. Voilà qui me donne des idées pour rêver de ma future maison...

Doux dimanche. Bises

[sylvie pascaud]

merci de ce partage de ce we qui était un cadeau de NOEL... OUF fait à tant avant le prochain NOEL dis donc... bises sylvie

[Marie Claude]

Comme il est beau ce 2ème billet !!!

Un petit faible pour les cabanes et pour le reste aussi....

Encore des découvertes..

Par contre difficile d'accepter ce que tu dit au sujet des phoques,ces personnes sont horribles.....

Garde longtemps le souvenir de cette jolie escapade pour les journées d'hiver qui vont s'annoncer c'est ainsi....

Doux W.E à toi

Bises du soir.

[neill]

Journée vivifiante, saine, écologique, aérée, journée découverte ... Le Bonheur !

bise et bon dimanche