La rentrée buissonnière
Il y a encore quelques jours, flottait comme un air de rentrée, ne serait-ce
que par le temps venteux, la lumière qui décline, cette fraîcheur matinale
qui vous saisit dès la fenêtre ouverte sur le matin qui peine à prendre
le pas sur la nuit. Et puis, comme un baroud d'honneur, l'été a décidé
de nous offrir encore le plaisir des jambes nues, des "after" en terrasse,
des persiennes mi-closes sur la crudité du soleil postméridien,
des soirées, quoiqu'écourtées, au jardin qu'il faut bien arroser.
{Une lecture indispensable : Chez soi, de Mona Chollet}
C'est aussi un temps à oser faire, adulte, ce que l'on n'aurait
pas pu se permettre lorsqu'on était enfant : l'école buissonnière.
Choisissons pour cela le meilleur endroit pour réaliser ce fantasme
de garnement : une école ! En fait, une ancienne école, transformée
en maison d'hôtes, nichée au coeur de cette petite ville dont
je ne cesserai de louer le charme et la beauté, Honfleur.
{le bassin du port, à voir, naturellement, mais une fois cela fait, vite s'enfuir
vers les petites rues grimpantes qui donnent à la ville toute sa séduction}
Tout comme Giverny, Colonges-la-Rouge, Cordes-sur-Ciel ou Veules les Roses,
et des centaines d'autres petites villes dont les heureux habitants
vous donnent l'impression d'être en vacances éternelles, Honfleur
souffre hélas du syndrome de l'envahissement permanent.
{l'école buissonnière est une maison d'hôtes située au coeur de la ville,
et c'est bel et bien une ancienne école de filles, dont il subsiste quelques
clins d'oeil : emploi du temps, ardoises, pupitres, tableaux noirs...}
{la douillette chambre de l'Ecole buissonnière}
Nous fêtions mon anniversaire. Lorsque la société vous colle sans ménagement
sur le front une étiquette commençant par un S, et que vous ne vous
sentez pas pour autant concernée, autant prendre bien les choses, et s'offrir
le meilleur. (Pour mes vingt ans, mon petit ami de l'époque m'avait
emmenée au cinéma voir un Bruce Lee, suivi d'un "dîner" au Macdo...)
{petits détails de la maison d'hôtes}
Le chic étant proportionnel au nombre de bougies, l'événement cette année
eut lieu à la Ferme Saint Siméon, très bel endroit situé à la sortie
de la ville. Moment magique, même si quelques bémols au cours
du dîner ont légèrement entaché l'idée que je m'en faisais.
{la Ferme Saint Siméon}
Qu'on le veuille ou non, la vague du végétarisme, ou au moins du "no meat"
gagne du terrain, et il est inconcevable qu'un établissement de cet
ordre ne propose pas plusieurs plats élaborés sans produits carnés.
Les livres de recettes à base de légumes et de céréales envahissent
les librairies, tous plus alléchants les uns que les autres.
Dont la plupart sont écrits par des femmes. Messieurs les Chefs,
sortez de votre zone de confort, et à vos fourneaux !
L'endroit reste néanmoins un très joli lieu de promenade, loin de l'effervescence
du bassin, où l'on peut simplement prendre un verre sans se sentir pressé,
le regard perdu, au-delà de l'estuaire, vers la blancheur du port du Havre.
{le salon de thé Cakes et gourmandises, et ses pâtisseries à se damner, juste derrière
l'église Sainte Catherine; même le papier peint des toilettes y est raffiné !
la plage de Villerville un après-midi d'août : distanciation assurée...}
Sacré "passage obligé" chaque fois que je me rends à Honfleur, Villerville
étale son ennui romantique le long d'une superbe plage qui s'étend à perte de vue.
Pas âme qui vive dans le bourg cet après-midi-là. Le Cabaret normand lui-même
était fermé ! Aucun moyen de siroter un café en saluant le singe en hiver...
[vue de ma fenêtre sur l'immeuble voisin, en pleins travaux, comme la ville entière semble-t-il...}
Allez savoir pourquoi j'avais décidé de finir ce billet sur une note bleue...
Le ciel de ce soir m'aura sans doute inspirée, et l'envie aussi de vous montrer
ma jolie jupe qui virevolte au-dessus des chevilles. Avec un simple t-shirt blanc
et le petit blouson en jean, c'est "la" tenue que l'on croise actuellement
dans les rues, pour souhaiter bienvenue à l'automne dont on attend le souffle
frais avec beaucoup, beaucoup d'impatience.
Quelques adresses, à cliquer :