02 octobre 2012

Douceurs de gare

De passage par la Gare Saint Lazare, j'ai failli défaillir.Cette gare face à laquelle j'ai habité pendant tant d'années s'est totalement métamorphosée.Désormais une galerie marchande rutilante sur trois niveaux brille de mille enseignes, dont Hema, une chaîne de magasins que j'avais découverte à Amsterdam. J'y ai trouvé des petits carrés moëlleux qu'on jurerait faits maison.Bien présentés dans une barquette en kraft. Et bons par dessus le marché ! Votre regard acéré a dû repérer cette nouvelle nappe... [Lire la suite]
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07 août 2012

Douceurs de saison

Pour le plaisir de faire quelque chose de mes mains inexpertes, pour celui de lécher la cuiller, pour le parfum qui habille la maison de son voile fruité, pour l'enfance qui revient(encore !)faire sa pirouette nostalgique, pour cet hiver, sur un bon cake ou une tranche de pain perdu,  j'ai fait des confitures.Trop tard pour les cerises, trop tôt pour les mirabelles...  Qu'est-ce qui est de saison, bon et pas trop cher ?Ah oui, les pêches.   Va pour les pêches.       ... [Lire la suite]
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29 avril 2012

fleur de blé noir

J'avais de la farine de sarrasin dont je ne savais que faire. D'ailleurs à part les galettes, je n'en voyais pas bien l'usage. Quelques recherches googlesques plus tard, je tombe sur cette recette de cake au chèvre et noix. Slurp and Yummy me dis-je, mais point de noix ni de moule à cake ni de céréales dans mon environnement immédiat. Qu'importe, mes célèbres et hasardeuses facultés d'adaptation à toute recette établie m'ont permis de personnaliser ce qui est finalement devenu une marguerite aux pignons  (+... [Lire la suite]
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15 avril 2012

C'est nippon et c'est bon

J'ai fait une entorse à mon régime Traou Mad et Petits Lus. On m'a rapporté du Japon ces drôles de biscuits joliment enveloppés   Le vert s'appelle Powder tea chiffon cake et je peux vous assurer que même s'il fait un peu Spontex comme ça sur la photo, il n'en est pas moins délicieux, car à l'heure où je vous parle il n'en reste plus une miette ! Théière offerte par mon fils et tasse carrée spéciale pour bouches de mangas  
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