08 août 2016

Un ban bourguignon

Une belle réunion de famille en vue, et me voici repartie sur les routes de France, direction la Bourgogne cette fois. Si je vous vantais l'an passé les beautés viticoles de Beaune, ce sont surtout les pierres ancestrales de Vézelay, la "colline éternelle", qui feront le propos de ce billet.        Quel délice de musarder dans ces ruelles où l'herbe joueuse se fraye un chemin entre les pavés disjoints, le long de ces solides maisons qui semblent encore figées dans un autre siècle. Les roses... [Lire la suite]
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01 avril 2013

Un agneau nommé Pascal

Peut-être l'avez-vous déjà remarqué, mais chez moi on ne mange les agneaux que sous cette forme...        Chaque année, je sors le moule (alsacien ? allemand ? me renseigner auprès de maman )pour adopter cette très pacifique façon de fêter Pâques.   J'avais donné la recette ICI l'an dernier.J'avoue que je l'ai encore un peu modifiée cette fois-ci, mais l'esprit reste le même. J'ai eu aussi quelques velléités de réaliser des petits sujets en chocolat,   mais Trish Deseine... [Lire la suite]
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09 avril 2012

My tribute to Easter II

C'est une jolie tradition qui nous vient de l'Est de la France, bien à l'opposé de ma Bretagne natale, et que j'adopte volontiers le moment venu : le lamala, brioche poudrée de sucre glace en forme d'agneau, que l'on sert le dimanche de Pâques. La tradition veut qu'on lui noue un ruban autour du cou.     Vous constatez que j'ai fait une agnelle... Ma recette : elle me sert de base mais je vous avoue que j'aime bien jouer avec les proportions et les ingrédients, donc à vous de l'adapter aussi ! Y 130 gr de... [Lire la suite]
Posté par Triskell1 à 00:54 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
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