23 février 2018

Gâtée et gourmande

Au coeur d'un hiver bien terne, une brise marine a déposé chez moi les plus ravissants ouvrages qui soient. Touchée, très touchée par ce joli geste de Sandrine notre talentueuse nantaise amoureuse de l'océan, qui brode, façonne, coud, modèle, avec une imagination débordante tout ce qui l'inspire, je me suis empressée de distiller dans ma petite maison ses créations poétiques.     {Tout vient de @littlebocal, sauf le chaton en bois @kikki.k et les plus petits coussins @aureliemazurek} ... [Lire la suite]
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05 février 2018

In ze kitchen

Il s'en passe des choses dans une cuisine... Dans la mienne, ainsi que dans la vôtre je le sais, on ne fait pas qu'y manger. Serait-ce bien le "coeur de la maison", comme l'affirme la publicité ?Ou comme un théâtre où l'on endosserait au fil des jours des rôles différents...   Lectrice.J'y compulse frénétiquement ma bibliothèque gourmande pendant des heures, sans lassitude. Les gratins de Christophe, les cris déchirants de Trish Deseine qui veut du chocolat, les nouvelles recettes de... [Lire la suite]
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24 janvier 2018

Oui et non

Oui aux belles affaires au moment des soldes du 4e étage du BHV, LE magasin parisien intelligent par excellence. Actuellement une très jolie collection de porcelaine blanche bordée d'étoiles, signée Fabienne Chapot, à - 70 %...Oui aux jolies attentions d'une amie de longue date qui ne quitterait sa Bretagne pour rien au monde, sauf pour monter me voir parfois à Paris. Je lui suis redevable de plusieurs visites, mais la vie coule comme un torrent furieux depuis quelques temps, et celui-ci me manque, précisément.Alors Non à ce qui... [Lire la suite]
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10 octobre 2017

Un dimanche

D'abord on s'éveille bercée par un doux brouhaha qui semble venir de la rue en bas. On ouvre les fenêtres sur ce qui ressemble à un petit souk coloré. Les gens s'agitent, s'invectivent gentiment, on entend des éclats de rire, de voix. Pas de doute, le vide-grenier est en train de s'installer.     Pourtant ils sont de plus en plus décevants, du moins à Paris. Jouets et vêtements d'enfants semblent avoir colonisé le trottoir, et lorsqu'on n'est pas concernée, cela devient vite irritant. Mais il fait plutôt beau, on... [Lire la suite]
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28 septembre 2017

Premières gourmandises d'automne

Reçu en cadeau d'anniversaire, "Vegan", l'ouvrage de Marie Laforêt trône désormais dans ma bibliothèque de cuisine (oui, j'ai des bibliothèques dans toutes les pièces de l'appartement, pas beaucoup de place, mais toujours assez pour les livres...)     {assiette Les Jardins d'Ulysse; cabas Sostrene Grene; cuiller en bois Mint & Lilies} C'est peu dire qu'il me donne très envie de me lancer dans ce type de cuisine. Les photos sont magnifiques, les recettes superbes et, une fois rassemblés les éléments de... [Lire la suite]
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14 septembre 2017

la fin de l'été #3

Jour 5 : Le sillon de Talbert est une curiosité unique en Europe. Cette langue de terre, qui déchire la mer comme une cicatrice, étroite de quelques mètres mais longue de 3 kilomètres, a été naturellement façonnée par les courants opposés de deux rivières. Bien sûr, si la légende bretonne s'en mêle, on peut aussi supposer que Merlin aurait bâti cette voie en déversant des millions de cailloux afin de rejoindre la fée Viviane...    Chaussée de simples mocassins souples, j'ai senti tout au long de la... [Lire la suite]
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21 août 2017

Sans paroles

Sans paroles, parce que les choses du quotidien, si banales à raconter, sont souvent dotées d'une photogénie * apaisante.Mais ce billet, j'aurais tout aussi bien pu l'intituler : souvenirs d'une petite semaine en pays nantais.        {les tomates, les prunes, sont du jardin, le raisin de la treille aussi, dont on a fait une précieuse gelée; une vieille armoire oubliée; un joli service des années 70 retrouvé; un chat sommeillant;   Place Royale à Nantes, un poète écrit des... [Lire la suite]
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07 août 2017

Popote

Peu experte en cuisine, il semblerait que je traverse actuellement une phase gourmande. Ma recette éprouvée de flan au crabe, habituellement présentée en cake, s'est vue déclinée sous forme de tout petits kouglofs. Servis froids avec une sauce rose, quelques feuilles de roquette et du basilic, j'avais trouvé l'entrée de mon dîner de mercredi, date à laquelle je recevais quelques amis. Vous trouverez des dizaines de version de ce flan au crabe sur le Net !   Pour le gâteau du... [Lire la suite]
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23 juillet 2017

L'idée d'un plaisir

C'est souvent l'idée des choses qui vous séduit.Celle d'un café pris au comptoir, d'une bière toute fraîche en terrasse, d'une promenade en forêt, d'un week-end au vert...Dans la vraie vie, la tasse n'est pas nette et le brouet infâme, le garçon met trois heures à vous servir et se permet d'être ronchon, dans les bois on s'égratigne, on se perd et on n'a pas le réseau pour consulter G*Maps, et des trombes d'eau s'abattent sur vous pile poil sur le week-end tant attendu...    { Paniers années 70 exhumés d'un vieux... [Lire la suite]
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01 juillet 2017

Le kumquat et la lavande

Le kumquat du jardin du sud n'avait jamais été aussi prolifique. On avait beau subtiliser au passage un de ses petits fruits odorants et acides, il fallait faire quelque chose d'une telle production. La super cuisinière que je suis s'est donc lancée dans la confection de confitures.    Le souci est qu'ensuite il a fallu aller chez le marchand de marmites pour remplacer celle que je venais de cramer irrémédiablement. J'avais déjà, avec bonheur, réalisé des confitures de mûres, de prunes, et d'abricots. On... [Lire la suite]
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