29 mai 2014

Petits gâteaux perso

Si je vous avoue qu'en dehors de ces trois petits cubes, il ne reste rien de mon amandine au chocolat, vous me croirez...     Recette de base de l'amandine aux poires et au chocolat noir, pour 8 personnes : 1 grosse boîte de poires au sirop170 g de sucre cassonade100 g de chocolat noir100 g de poudre d'amandes4 oeufs + 2 jaunes6 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse2 cuillères à soupe d'amandes effilées1 cuillère à soupe d'essence de vanille2 cuillères à café bombées de Maïzenasucre glace* Préparation... [Lire la suite]
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08 mai 2014

Santé

Après Pâques et son cortège de sucreries tueuses, envie de frais, de vert, de sain, de croquant...Et de très bon.Entre l'élégance déliée des asperges vertes et la bonhomie rondouillarde des brocolis, je ne choisis pas.Je prends les deux.     Ces derniers, juste blanchis et rafraîchis sous le robinet d'eau froide pour conserver leur couleur, je les prépare avec une lampée de crème fleurette, une pincée de gros sel, des noix de cajou hachées.    Les asperges quant à elles, seront juste poëlées dans le beurre, et... [Lire la suite]
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22 avril 2014

Après la fête

Bien sûr que les lendemains n'en restent pas moins gais !On a pris plaisir à préparer un joli menu, à recevoir des fleurs et à offrir des oeufs (ou le contraire)     On a goûté à la colombe de Pâques, merveille de la tradition italienne,si généreuse qu'on a encore de beaux petits déjeuners devant soi.    L'oeuf a beau faire le fier, luisant dans sa coque brune, son heure viendra, au moment du café, à la pause du matin, en grignotage devant le film du soir... Prochain... [Lire la suite]
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13 avril 2014

English rabbits

Bientôt Pâques : encore une bonne raison de manger du chocolat.Et puis surveiller les lapins.Guetter les cloches.Dénicher les oeufs. *     En furetant chez Marks & Spencer, je tombe sur ces ravissants crackers, réplique "easterienne" de ceux traditionnellement proposés à Noël. Si vous avez de jeunes enfants dans votre entourage, vraiment, impossible de résister ! D'autant que la boîte se transforme en petit théâtre,                et que chaque cracker... [Lire la suite]
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06 avril 2014

Le meilleur goûter du monde

Hier, en revenant de mon Biocoop, envie soudaine d'une tartine épaisse couverte de confiture de figues.Ou mieux, la tartine d'un côté, et la confiture à part.     Pain aux graines de lin et tournesol Biocoop.Confiture: production maternelle grâce à un figuier fou et très productifacheté à la jardinerie de la Bambouseraie d'Anduze, et qui se plait merveilleusement dans l'Ouest.    Beurre demi-sel au Monop du coin.{Mon arrière-grand-mère le faisait elle-même, et j'assistais fascinée à ce petit miracle qui... [Lire la suite]
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30 mars 2014

Rose de plaisir

Beaucoup de bleu dans mes univers, pour sa douceur, son intemporalité, son chic sûrement et sa beauté sans aucun doute.Quid du rose auquel on l'oppose si souvent ?        Le rose est joyeux, tonique et gourmand ! Si l'on est bleu de peur, on est en revanche bien rose de plaisir, non ?   Petites semoules à la vanille et aux raisins, dans des pots de yaourt anciens;pivoines renoncules et anémones du marché;nième carré de tricot rose dragée;et les aimants du Monop'...
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29 janvier 2014

Lire, manger et rester au chaud

Le coussin au point de riz est terminé, et j'en ai attaqué un autre en côtes plates.         Profiter d'un tout petit (mais vraiment tout petit) quart d'heure pour commencer cet ouvrage d'un dessinateur que j'affectionne particulièrement,  tout en écoutant Nina chanter Feeling good, et sans perdre de vue les tranches du pain d'épices au gingembre confit rapporté de Belgique...
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05 décembre 2013

English market

Je dois l'avouer : autant les courses essentielles et utiles à la maisonnée me barbent, autant j'adore acheter n'importe quoi.  Me demandant encore comment j'avais pu survivre sans une nième boîte de cartes de voeux anglaises, j'ai récidivé.     Et en passant devant ce torchon, je me suis dit : "mais, si mes souvenirs sont bons après rangement récent du placard, je n'en ai que 39 ! Vite, un compte rond !"   Mais le bouquet, c'est quand même le sopalin, sorry, l'essuie-tout avec des rennes.{J'avais déjà le... [Lire la suite]
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12 octobre 2013

Lecture et confitures : what else ?

Souvenez-vous de ma récolte de prunes de trottoir sur cette fin de marché.Les belles sont en pots, et leur admirable couleur rubis illumine depuis les étagères de ma cuisine.     J'ai réouvert pour l'occasion le délicieux ouvrage de Christine Ferber, illustré par Guy Untereiner.Que vous aimiez ou non les confitures, je vous le recommande car c'est une pure merveille.     Autres plaisirs : feuilleter cette fois l'ouvrage d'une bloggueuse bien connue. Alexandra nous livre une mine de... [Lire la suite]
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10 août 2013

God save the royal baby

Ici la suite de mes errances aoûtiennes dans les lieux de perdition:J'ai nommé Marks & Spencer, mon sanctuaire lorsque je vivais près du boulevard Haussmann, et qui s'est exilé depuis en banlieue Ouest.   Craquage sur des cookies à la pistache et des mini-welsh cakes, mais surtout pâmoison devant ces jolies boîtes, dont celle consacréeà la naissance de Baby George, pleine de shortbreads bien sableux comme je les aime.     Belle opération de marketing, monsieur Marks et monsieur Spencer, tous... [Lire la suite]
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