10 mai 2016

Un zeste de verdure

Pour fleurir son petit chez-soi, folâtrer dans les champs au joli mois de mai est bien compliqué lorsque l'on habite Paris, qu'on est en panne de voiture, et qu'on n'a pas envie de se coltiner le RER pour trois jacinthes sauvages, parce que la ligne 13 au quotidien déjà, ça va comme ça, hein...   Alors va pour le bouquet du marché du dimanche, pris sans chichis dans son papier kraft, qu'on répartira ensuite dans d'anciens bocaux tout bêtes.Et ne pas trop l'apprêter pour s'imaginer qu'on l'a cueilli soi-même au... [Lire la suite]
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25 avril 2016

Bricoles du dimanche

Après quelques semaines d'abstinence pour cause de pas envie, j'ai renoué avec les dimanches matins gourmands. Retrouvailles un peu ratées dans la mesure où mes moëlleux au citron ne ressemblent pas du tout à ceux de la recette.  Sensés rester en boules et se fendiller joliment tels les crinkles, ils se sont aplatis comme des bouses et ont catégoriquement refusé de craqueler.    Reste le goût. Délicieux pour ceux à qui je les offerts, pas à la hauteur pour moi. Pour me remettre et me calmer,... [Lire la suite]
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23 février 2016

Rayons de soleil

Contre toute attente, le soleil cette année vient du Nord. D'Allemagne plus précisément, puisque Christine m'a envoyé ce ravissant torchon au moment même où fleurissaient les derniers mimosas. Mon petit torchon d'hiver préféré, avec sa charmante iconographie de chevaux à bascule et de poussettes à l'ancienne, lui a bien volontiers laissé la place.    J'achète toujours mon mimosa sur les marchés, pour le geste du marchand qui enrobe lestement d'un craft les petits pompons d'or, et pour son sourire complice:... [Lire la suite]
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07 janvier 2016

Collection rouge et or *

Nous sommes tous pétris de paradoxes. Je n'aime pas particulièrement les groseilles. Mais les voir me met en transes, et je cède facilement à l'achat d'une barquette dès que l'occasion se présente.    Souvenirs enfouis d'un jardin de grand-père où on les grapillait en se poursuivant entre les buissons, sûrement...   Mettre en scène ces gouttes de rubis avec les marrons glacés de Noëlm'a semblé une évidence sur la table de réveillon. Que je renouvelle jusqu'à épuisement de ceux-ci. {marrons glacés A... [Lire la suite]
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24 novembre 2015

Enfantillages et gourmandises

Les jours de fin novembre à la maison, on prépare Noël et l'hiver qui s'annonce.    J'aime les traditions lorsqu'elles sont jolies. Et gourmandes.On a déjà comme chaque année prévu le pannetone dans son beau costume d'Arlequin.   Et en attendant de craquer, pourquoi pas ce dessert d'enfance dont le parfum embaume toute la maisonnée ?Pommes cuites au miel et speculoos (ici)      Côté cadeaux, une idée adorable pour les fillettes de moins de 12 ans chez Des petits... [Lire la suite]
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19 août 2015

Douceurs et petits papiers

Soeurette m'a rapporté de son Sud-Ouest de la vraie guimauve de pâtissier au kilomètre, que je détaille en petits cubes, avant de fondre de plaisir... Tandis que les croquants de Cordes sont mis -momentanément- hors d'état de nuire dans un joli bocal trouvé ICI,     où j'ai par ailleurs craqué (mais je ne fais que cela en ce moment) pour des cahiers, sans me demander ce que j'allais bien pouvoir en faire (je trouverai...)    Les nougats prennent le large dans une... [Lire la suite]
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04 août 2015

Provence vs Brittany

Les citrons ayant servi à confectionner ce cake proviennent du jardin de Saint-Jean Cap Ferrat, près de Nice, où je passe désormais mes vacances estivales. Les hortensias, eux, ont été cueillis beaucoup plus au nord-ouest, dans le jardin de ma mère en région nantaise.    Provence ou Bretagne, je ne choisirai pas.Je déguste le gâteau et embellis ma maison. Recette du cake ICI
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21 juin 2015

Mignon, chou et exquis

 Qui va se dévouer pour le dernier macaron du coffret ? Ne cherchez pas, pistache, c'est mon parfum préféré...   Voici un billet mignon, chou et exquis comme ce macaron,  ces roses miniatures, ces petits savons carrés joliment enveloppés,ces sucres colorés, ces carnets fleuris,       juste comme ça, pour saluer l'été qui installe ses quartiers en douceur et en couleurs, dans nos maisons, nos jardins, nos pensées et nos coeurs.   {petits sucres Canasuc, taille-crayons Les... [Lire la suite]
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12 juin 2015

Voici des fruits, des fleurs, des feuilles et des branches

Non, mon blog n'est pas devenu un blog culinaire (je n'ai pas cette prétention !)mais je ne peux m'empêcher de poster les splendides tartes de mon amie Frédérique, graphiste émérite, apprentie cuisinière mais sûrement apprentie sorcière...  {restes de bouquet dans des fioles de récup' et affichette poulet Ikea} C'est elle qui avait réalisé la tatin au Cantal (clic) et les tartelettes en fleurs (re-clic)Une de ses dernières créations : une merveille de pâte à sablé breton recouverte de crème pistaches et... [Lire la suite]
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05 juin 2015

Vertes gourmandises

Trouvées sur le marché bio du Boulevard Raspail, ces ravissantes asperges sauvages, si jolies et si fines qu'on en ferait bien un bouquet en centre de table. Juste blanchies et servies nature avec fleur de sel et crème liquide légère.Si vous avez d'autres recettes, je suis preneuse !   {Un grand merci les filles pour ces superbes idées de recettes, que je conserve précieusement en attendant le prochain printemps lorsque les petites pousses montreront à nouveau le bout de leur nez effronté !Et merci à Dom Curieuse qui m'a... [Lire la suite]
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