05 décembre 2013

English market

Je dois l'avouer : autant les courses essentielles et utiles à la maisonnée me barbent, autant j'adore acheter n'importe quoi.  Me demandant encore comment j'avais pu survivre sans une nième boîte de cartes de voeux anglaises, j'ai récidivé.     Et en passant devant ce torchon, je me suis dit : "mais, si mes souvenirs sont bons après rangement récent du placard, je n'en ai que 39 ! Vite, un compte rond !"   Mais le bouquet, c'est quand même le sopalin, sorry, l'essuie-tout avec des rennes.{J'avais déjà le... [Lire la suite]
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12 octobre 2013

Lecture et confitures : what else ?

Souvenez-vous de ma récolte de prunes de trottoir sur cette fin de marché.Les belles sont en pots, et leur admirable couleur rubis illumine depuis les étagères de ma cuisine.     J'ai réouvert pour l'occasion le délicieux ouvrage de Christine Ferber, illustré par Guy Untereiner.Que vous aimiez ou non les confitures, je vous le recommande car c'est une pure merveille.     Autres plaisirs : feuilleter cette fois l'ouvrage d'une bloggueuse bien connue. Alexandra nous livre une mine de... [Lire la suite]
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10 août 2013

God save the royal baby

Ici la suite de mes errances aoûtiennes dans les lieux de perdition:J'ai nommé Marks & Spencer, mon sanctuaire lorsque je vivais près du boulevard Haussmann, et qui s'est exilé depuis en banlieue Ouest.   Craquage sur des cookies à la pistache et des mini-welsh cakes, mais surtout pâmoison devant ces jolies boîtes, dont celle consacréeà la naissance de Baby George, pleine de shortbreads bien sableux comme je les aime.     Belle opération de marketing, monsieur Marks et monsieur Spencer, tous... [Lire la suite]
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21 juillet 2013

Goût-thé

Chaud...      Juste le courage de faire 3 clics et puis s'en va se coucher finir la pile de repassage qui prospère en traitre... {thé glacé Marco Polo et sucre candi de MF; sablés à la frangipane rapportés du midi; faon squatter}  
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16 juin 2013

La folie en tête

Chaque année, en juin, j'attends les cerises. Aucun fruit ne me fait le même effet, sauf peut-être les mirabelles en septembre.     Lorsqu'enfin elles sont arrivées, j'ai failli m'évanouir en lisant les prix (!) Alors j'ai patienté un peu, et les belles devenant raisonnables, quelques petits clafoutis sont venus embaumer ma cuisine en ce radieux dimanche.    Reconnaissons toutefois que ce dessert n'est pas spécialement photogénique...  Il est simplement très bon !     ... [Lire la suite]
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01 avril 2013

Un agneau nommé Pascal

Peut-être l'avez-vous déjà remarqué, mais chez moi on ne mange les agneaux que sous cette forme...        Chaque année, je sors le moule (alsacien ? allemand ? me renseigner auprès de maman )pour adopter cette très pacifique façon de fêter Pâques.   J'avais donné la recette ICI l'an dernier.J'avoue que je l'ai encore un peu modifiée cette fois-ci, mais l'esprit reste le même. J'ai eu aussi quelques velléités de réaliser des petits sujets en chocolat,   mais Trish Deseine... [Lire la suite]
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24 mars 2013

Zénitude ménagère

Que faire lorsque le printemps ressemble à l'hiver, que le vide-grenier arpenté au pas de course dès l'aube n'a rien donné, qu'aucun film ne trouve grâce à mes yeux, et que la pile de linge à laver/à repasser s'impose de façon quasi indécente ? S'accorder d'abord le plaisir d'un verre de tisane bio à la cannelle et à l'amande, délicatement accompagné d'une meringue tout aussi bio, légère comme un souffle.     On trouve de plus en plus chez Naturalia des produits aussi jolis qu'à la Grande... [Lire la suite]
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02 février 2013

Mad of France : le croissant

Les meilleurs croissants que j'aie mangés sont ceux que ma grand-mèrem'achetait dans la petite boulangerie de la Grande Maison. Ils avaient le goût du bonheur et de l'éternité.Et puis c'étaient de vrais croissants avec une forme de...croissants !Un joli galbe, un ventre replet entouré de deux cornes fuselées.     J'ai longtemps depuis cherché cette saveur, et plus je m'éloignais de l'enfance, moins je trouvais. Un jour pourtant j'ai approché de très très près la perfection désirée : c'était à Montmartre,... [Lire la suite]
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07 janvier 2013

God save the kings

L'Epiphanie, c'est le point d'orgue de cette période de fêtes, et quoi de plus agréable que ce rendez-vous gourmand en famille ou entre amis ? Un beau moment à partager, et l'occasion de raconter mille histoires autour de cette tradition !     Une bonne nouvelle : on voit de plus en plus de couronnes en pâte briochée et serties de "joyaux", côtoyer les traditionnelles galettes. C'est pour moi le souvenir d'une enfance passée dans l'Ouest, et je retrouve avec plaisir leur texture moëlleuse... [Lire la suite]
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30 décembre 2012

Mon jouet de Noël

Parmi les très belles choses découvertes dans mon "sabot", une toute mignonne boîte contenant un minuscule livre de recettes et un tampon au message très ciblé.              Une nouvelle spécialité régionale vient de voir le jour...
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