24 mars 2013

Zénitude ménagère

Que faire lorsque le printemps ressemble à l'hiver, que le vide-grenier arpenté au pas de course dès l'aube n'a rien donné, qu'aucun film ne trouve grâce à mes yeux, et que la pile de linge à laver/à repasser s'impose de façon quasi indécente ? S'accorder d'abord le plaisir d'un verre de tisane bio à la cannelle et à l'amande, délicatement accompagné d'une meringue tout aussi bio, légère comme un souffle.     On trouve de plus en plus chez Naturalia des produits aussi jolis qu'à la Grande... [Lire la suite]
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02 février 2013

Mad of France : le croissant

Les meilleurs croissants que j'aie mangés sont ceux que ma grand-mèrem'achetait dans la petite boulangerie de la Grande Maison. Ils avaient le goût du bonheur et de l'éternité.Et puis c'étaient de vrais croissants avec une forme de...croissants !Un joli galbe, un ventre replet entouré de deux cornes fuselées.     J'ai longtemps depuis cherché cette saveur, et plus je m'éloignais de l'enfance, moins je trouvais. Un jour pourtant j'ai approché de très très près la perfection désirée : c'était à Montmartre,... [Lire la suite]
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07 janvier 2013

God save the kings

L'Epiphanie, c'est le point d'orgue de cette période de fêtes, et quoi de plus agréable que ce rendez-vous gourmand en famille ou entre amis ? Un beau moment à partager, et l'occasion de raconter mille histoires autour de cette tradition !     Une bonne nouvelle : on voit de plus en plus de couronnes en pâte briochée et serties de "joyaux", côtoyer les traditionnelles galettes. C'est pour moi le souvenir d'une enfance passée dans l'Ouest, et je retrouve avec plaisir leur texture moëlleuse... [Lire la suite]
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30 décembre 2012

Mon jouet de Noël

Parmi les très belles choses découvertes dans mon "sabot", une toute mignonne boîte contenant un minuscule livre de recettes et un tampon au message très ciblé.              Une nouvelle spécialité régionale vient de voir le jour...
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17 décembre 2012

Madame rêve

Une Pâtisserie des Rêves vient de s'ouvrir près de mon bureau. L'info circule bien entre les filles, et on nous voit revenir de la pause-déjeuner le fameux petit sac givré à la main, la mine fourbe et l'oeil gourmand. La boutique ressemble un peu à une parapharmacie mais les paquets sont bien jolis.     Premier test : la religieuse café/chocolatBien. Second test : la tarte douce à l'orangeTrès bien. J'en ai encore pas mal à essayer. On m'a dit grand bien du millefeuille du dimanche et du... [Lire la suite]
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09 décembre 2012

Il paraît que c'est bientôt Noël ?

Je farfouille dans mes tiroirs, j'ouvre des boîtes,         je dis "ça oui", "ça non", je ne veux pas transformer ma maison en roulotte, mais j'aimerais bien donner un look noëlesque sans en avoir l'air, bref je me disperse...   J'exhume des petits trésors enfouis,ennivrée par l'odeur des speculoos et des mandarinesqui envahit la maison. ...Et pendant ce temps-là, je constate que vous avez toutes fini vos mises en scènes ! {chatte Mrs Ribby achetée il y a si longtemps au... [Lire la suite]
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22 octobre 2012

Comment j'ai dépensé mes petits pounds

...au hasard des boutiques croisées pendant ces deux jours passés à Londres.  (Message perso pour Cocotine : rien chez CK.)      Big Ben en tirelire pour apprendre à une petite fille comment gérer son avenir. Livre de déco : là vous ne voyez que la couverture, l'intérieur est just wow. Marks & Spencer a encore frappé avec cette jolie boîte...  Je fête le Jubilee à ma façon. Shortbreads inside. Yummy! God save english tea.      Pour ma nouvelle chambre,... [Lire la suite]
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07 août 2012

Douceurs de saison

Pour le plaisir de faire quelque chose de mes mains inexpertes, pour celui de lécher la cuiller, pour le parfum qui habille la maison de son voile fruité, pour l'enfance qui revient(encore !)faire sa pirouette nostalgique, pour cet hiver, sur un bon cake ou une tranche de pain perdu,  j'ai fait des confitures.Trop tard pour les cerises, trop tôt pour les mirabelles...  Qu'est-ce qui est de saison, bon et pas trop cher ?Ah oui, les pêches.   Va pour les pêches.       ... [Lire la suite]
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29 avril 2012

fleur de blé noir

J'avais de la farine de sarrasin dont je ne savais que faire. D'ailleurs à part les galettes, je n'en voyais pas bien l'usage. Quelques recherches googlesques plus tard, je tombe sur cette recette de cake au chèvre et noix. Slurp and Yummy me dis-je, mais point de noix ni de moule à cake ni de céréales dans mon environnement immédiat. Qu'importe, mes célèbres et hasardeuses facultés d'adaptation à toute recette établie m'ont permis de personnaliser ce qui est finalement devenu une marguerite aux pignons  (+... [Lire la suite]
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15 mars 2012

Fruits d'hiver

Une amie qui a la chance de posséder une maison à Saint-Jean-Cap-Ferrat m'a rapporté ces kumquats de son jardin. Il semblent se plaire à Paris. En esthètes, ils se sont choisis un de mes plats préférés, et se payent même le luxe d'un gros plan, les poseurs...  
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