Battre la campagne
Lorsque l'air de Paris devient suffoquant, de bruit, de pollution
et d'agressivité, vite fuir, quitter le periph', prendre les chemins de traverse
à la recherche de verts Paradis.
Oh bien sûr, les Fermes de Gally, diront certains,
c'est le rendez-vous des bobos en barbour qui jardinent
en gants liberty sur leur balconnet.
Pas faux.
Mais la caricature est un peu facile.
J'ai eu la chance d'avoir connu, petite, des étés à la ferme,
dans le Morbihan de mes ancêtres, à courir les chemins
en gardant les vaches, à aller "aux patates", revenir des champs assise
dans la charette tirée par Marquise,
nourrir les poules en faisant "piiiii piiiii" pour imiter les grands,
mais qu'en est-il des enfants de maintenant ?
{petits instantanés autour de Rochefort en Terre}
Cette ferme à vocation pédagogique permet de voir librement les animaux,
et participer à divers ateliers saisonniers :
pétrissage du pain, extraction du jus des pommes
du verger, barattage du beurre issu du lait des vaches,
confection de couronnes de l'avent,
observation d'empreintes, etc.

C'est aussi un agréable but de promenade familial,
avec comme il se doit plusieurs lieux de perdition.

Dans l'Epicerie, on a envie de tout, côté Jardinerie,
on passe du godet de pâquerettes à l'olivier centenaire,

et la boutique de décoration, avec ses marques Athezza,
Comptoir de famille, Pomax, Botanique Editions...
n'a rien à envier aux concept stores les plus en vogue.
Mon autre soupape, je la trouve aussi sur Internet,
sur le sublime The Murmuring Cottage.
Si vous rêvez d'une vie à la campagne idyllique,
sans doute peu réaliste mais tellement photogénique,
allez vous y promener sans modération.
Toujours inspirantes, les petites pommes se sont prêtées
au jeu de la rosace pour de délicieuses tartelettes
vite faites (et encore plus vite mangées)















